Продукти: 1 кг. варени картофи, сварени моркови, кисели краставички, пъстърма, маслини за украса, червени чушки за украса, сварен жълтък.
За соса: 1 кисело мляко с висока масленост, 1 майонеза, чесън.
Приготвяне: Сварените картофи се смесват със морковите и киселите краставички. Притискат се хубаво във тефлонова форма за торта с отлепящо дъно. Отгоре и отстрани се намазва със соса. Украсява се със пастърмата и чушките като ветрило. По ръба се нареждат половинки обезкостени маслини. Поръсва се със жълтъка на сварено яйце. Отстрани може да се поръси с магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар