Продукти: Гъби печурки, спанак, лук, чесън, сол, кашкавал
Приготвяне: Гъбите се почистват и се отделят пънчетата. Нарежгдат се в тава и се запичат с малко масло в тях. През това време пънчетата се нарязват и запържват с малко дребно нарязан лук, ситно нарязан спанак и чесън. Посолява се на вкус.
От сместа се слага върху запечените гъби и отгоре по малко настърган кашкавал. Запича се отново до зачервяване.
Аналогично се прави и смес с настъргани моркови.
Няма коментари:
Публикуване на коментар