събота, 23 януари 2010 г.

Торта "Фантазия"

Продукти: 1 ч.ч. захар, 4 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода за хляб, 1/2 ч.л. олио, 2 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. мармалад
За сиропа: 1 ч.ч. вода, 1/2 ч.ч. захар
За крема: 2 яйца, 2 с.л. нишасте, 3 с.л. брашно, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. вода, 1 ч.ч. прясно мляко
За украса: настърган шоколад, смлени орехи и др. Каквото фантазията ви роди и продуктите позволяват.

Приготвяне: Захарта и яйцата се разбиват с миксер. Прибавя се киселото мляко със содата., олиото, брашното и мармалада.
Пече се около 25 минути. След охлаждане се сиропира и се намазва с крема.

неделя, 10 януари 2010 г.

Вкусни дробчета на фурна

За тези дробчета импровизирах със следните подправки и продукти:
1 пакет дробчета
6 големи глави лук
сол, черен пипер, червен пипер, вегета, галета, малко червено вино (само за вкус), 2 с.л. олио, 3 с.л. зехтин

Дробчетата се измиват хубаво и се овкусяват с подправките. Вече овкусени се овалва всяко дробче в галета и се слага в тава, в която да има място за всички дробчета, така че да не се застъпват. Лукът се нарязва на едро. Добавят се около 2 с.л. вино, олиото и зехтина.


Пекът се на фурна до леко зачервяване. Стават много вкусни и хрупкави от галетата.