четвъртък, 30 декември 2010 г.

Вкусна питка


Продукти: 
500 гр. брашно
1/2 кубче мая
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
8 с.л. олио
щипка захар, щипка сол
Приготвяне: Разтваря се маята в малко хладка вода, като се добавя щипка захар. Яйцата се разбиват и се добавя и олиото. Замесва се меко тесто, къса се парче от него и се разточва  с олио на масата на правоъгълник. Режат се ленти, с ширина 3-4 пръста, които се навиват на рулца и се редят в намазнена тава. За да стане по-вкусна питката, може във всеки правоъгълник да се сложи по малко натрошено сиренце. Пече се на умерена температура.