Продукти: 7 кг. – моркови, зелени домати, зеле, карфиол,
камби/ месести чушки, целина
200 гр. сол
1 кг. захар
1 литър оцет
1 ч.ч. олио
1пак. черен пипер на зърна
Приготвяне: Всичко се възварява много хубаво.
Залива се нарязаното
в тава и престоява 30 минути до 1 час.
Пълнят се бурканите и се заливат със саламура.
Варят се 3 минути.
