неделя, 28 март 2010 г.

Вкусно влакче


Продукти:
2 рула 7 days (или други подобни за вагончета)
1 пакетче малки кръгли бисквити (за колелца)
2-3 пурички за коминче и свързване на вагоните
бонбони и други лакомства за товар на вагончетата
4-5 пуканки за пушека от локомотива
За облепяне може с парено тесто (т.н. марципан Варна, който се меси с пудра захар); оцветява се със сладкарска боя или боя за яйца;
Може да се намаже с глюкоза (или мед и вода), за да изчисти остатъка от пудрата захар по вагончетата.

събота, 13 март 2010 г.

Вишновка



1 литър ракия
½ кг. захар
20-30 вишни
3 литров буркан или 2 литра шише, пълни се догоре с вишни

Разбърква се от време на време, стои 1 месец на тъмно ипосле се прецежда от вишните. Добре е ракията да е по-слаба и около 0,250-0,300 л.от нея  да е патоки или да се замени с водка.

събота, 6 март 2010 г.

Палачинки с кисело мляко


Продукти: 3 яйца,
                  1 ч.ч. кисело мляко (1/2 кофичка)
                  1 ч.ч. вода
                  1 ч.л. сода бикарбонат (или малко лимонада, газирана вода и др.)
                   щипка сол, щипка захар
брашно

Приготвяне: Разбиват се яйцата, добавя се киселото мляко, водата, содата, солта и захарта. Брашното е колкото поеме, до гъстотата на боза. Ако се слага газирана напитка, тя е последна.
От дозата излизат около 14 палачинки, аз ги правя по-тънички. Стават меки и не са жилави, като тези с прясното мляко.