Продукти: 600 гр. брашно, 2/3 кубче мая, 1 ч.ч. прясно мляко, 3 яйца, 10 с.л. олио, щипка захар, щипка сол
Приготвяне: Разтваря се маята в малко хладка вода, като се добавя щипка захар. Яйцата се разбиват и се добавя и олиото. Замесва се меко тесто и се разделя на три топки, всяка от коитосе разточва с олио на тънка кора. Поръсва се с натрошено сирене, навива се на руло и се режат парчета на 4-ри пръста разстояние. Редят се в тавата като пънчета. Пече се на умерена температура.
Няма коментари:
Публикуване на коментар