Продукти: телешки стек, манатарки, мащерка, суха супа гъбена или малко брашно, сол, чер пипер.
Приготвяне: Запича се стека на тиган с малко масло от двете страни. Стека е предварително овкусен със сол, черен пипер и малко горчица.
За соса: Накисват се 10
грама манатарки с топла вода и прясно мляко. Запържва се
брашно или суха супа до кафяво. Сипват се гъбите да омекнат, след това водата.
Сол, чер пипер, мащерка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар