Пълнени тиквички

  

Пълнени тиквички с яйца и сирене

Продукти:

5-6 средно големи тиквички;

1 голяма глава лук;

5-6 скилидки чесън;

3 яйца;

200 гр. сирене;

Копър

Приготвяне

Тиквички се измиват и се нарязват по дължина. Издълбават се и се поставят в тавичка с вода да се покрият. Посоляват се и с малко масълце се слагат във фурната до омекване натиквичките. През това време се приготвя плънката. От издълбаните тиквички се нарязва на дребно и с нарязаната една глава лук се запържват на тиган. След зачервяване се добавя чесъна – също нарязан на дребно. След което се прибавят 3-те яйца и се разбърква. Маха се от котлона и се добавя натрошено сирене и копър.

След като се напълнят тиквичките, се поръсват с кашкавал и се запичат във фурната до златисто.