Продукти:
1 яйце
200 мл.прясно мляко
1 суха мая /7 гр./
100 мл.олио
470 гр.брашно
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
За плънка:
200 гр. крема сирене
яйце за намазване, сусам
Приготвяне:
В топлото прясно мляко разтворете мая,захар и 1 с.л.брашно.оставете да шупне.
В пресято брашно добавете сол,леко разбито яйце,олио и шупналата мая.замесете меко тесто. Оставете тестото за 15 мин.да си почине.
Разделете тестото на 12 равни части /или 65 гр.всяко/. Оформете топчета.всяко топче разточвате на тънка правоъгълна кора 14-18 см. От едната страна от половината на доло нарязвате на ленти 1 см.,до края. От другата страна намазвате с крема сирене.навивате на руло, като започвате от страната на крема сиренето. Оформяте охлюв и редите във форма за мъфини, намазана с олио. По същия начин направете и останалите.оставете ги за 15 мин.,намажете с леко разбито яйце и поръсете със сусам.печете на 200 градуса.
1 яйце
200 мл.прясно мляко
1 суха мая /7 гр./
100 мл.олио
470 гр.брашно
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
За плънка:
200 гр. крема сирене
яйце за намазване, сусам
Приготвяне:
В топлото прясно мляко разтворете мая,захар и 1 с.л.брашно.оставете да шупне.
В пресято брашно добавете сол,леко разбито яйце,олио и шупналата мая.замесете меко тесто. Оставете тестото за 15 мин.да си почине.
Разделете тестото на 12 равни части /или 65 гр.всяко/. Оформете топчета.всяко топче разточвате на тънка правоъгълна кора 14-18 см. От едната страна от половината на доло нарязвате на ленти 1 см.,до края. От другата страна намазвате с крема сирене.навивате на руло, като започвате от страната на крема сиренето. Оформяте охлюв и редите във форма за мъфини, намазана с олио. По същия начин направете и останалите.оставете ги за 15 мин.,намажете с леко разбито яйце и поръсете със сусам.печете на 200 градуса.
Източник:
svanya.blogspot.bg
gotvach.bg
Няма коментари:
Публикуване на коментар